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かわいいクマちゃん~❤

今日は午前、午後とクマちゃんのドームケーキのクラスでした!
可愛いクマちゃんを描いたドーム型のケーキです。
中にはなんと!プリンが入っています~。

最初は、スポンジをトーティング(水平に切り分けること)します。
これはね、ケーキレベラーって言うツールを使えば、誰でも簡単にできちゃう!
そして、プリンをフィリングしながらドーム型を作っていくのですが、この方法に皆さんビックリ!(笑)
でもうまく、まぁるい可愛いドーム型が簡単にできちゃうのです。
ウィルトンの良さは、こういうアイディアかな~。
製菓のケーキを、っていう言い方は変ですが、いわゆるお菓子作りをずっとやっていると、これはこうあらねば!みたいに結構アタマが硬くなっているのですが、ウィルトンはそういうところをピョン!と飛び越えて、楽しく手軽に作れるノウハウをたくさん見せてくれます。
デコレーティングを楽しむって、こういうことだな~、ホントに楽しいな~、と思わせられることがいっぱい。

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ケーキの土台が出来て、冷やしている間に、絞りの練習をちょっとします。
それぞれ、どうやればうまく絞れるかというコツがあるので、それを説明しながらプラクティスシートに練習です。
今日使う絞りだけを特化したプラクティスシートだよ~。

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そして、練習ばっかりしていてもつまんないので、どしどし絞っちゃう!

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ガンガン行くよ~!

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そして出来たのがこちら~。

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みんなお顔が違うの。
それぞれ表情が違っていて、でもどれも可愛い❤
お人形やこういうお顔は、作る人に似るっていうけど、どうですか? 似てるかな?

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おけいこが終わったあとの、今日のちょっぴりおやつは、ちびカップケーキにクリームアイシングを絞りました。
頑張ったあとは、甘いものがおいしいね~。

おうちに持って帰って、ご家族の感想はどうだったかな-。
楽しく作れて、みんなを驚かせて、おいしく食べられるなんて、ケーキデコレーションってホントにいいですね~。
この台詞で、あれれ?と水野さんを思い出した方は、ソコソコのお年だね。
水野さんって誰?!と思った方は、まだまだお若い証拠です(笑)。

さて、お若い方もソコソコの方も、ケーキデコレーションを始めてみませんか?
どんなお年頃の方にも喜んでいただけます。







by wilton_m | 2014-04-15 19:55 | クラス
◆クマちゃんのドームケーキ◆ ウィルトンクラス松本  修了いたしました

  •    
    直径15cmのドーム型に仕立てて、かわいいクマちゃんをデコレーションします。
    なんと中にはプリンが!
    ハートやお花の絞り方、絵柄をケーキにデコレーションする方法などをマスターしましょう。
    高校生以上の方なら、どなたでもご参加いただけます。
    お作りいただいたケーキはそのまま箱に入れて、お持ち帰りいただきます。
    組み立てとデコレーションのみの講習です。
    スポンジやクリームの作り方講習はありません。

        日 程: A. 2014年4月15日(火)  10:00~12:00 
                 B. 2014年4月15日(火)  14:00~16;00
        会 場:  ケーキスタジオシュクル
           松本市今井3201-7
        講習費: 会員 5,400円  一般 6,480円(税込)
         こちらの会員は、ケーキスタジオシュクル、およびウィルトンクラスの生徒さんです。
        持ち物: エプロン、ハンドタオル

  •  ご予約は先着順にて随時受け付けています。
     満席の場合はご容赦ください。
     3名様からの開講となります。
     人数に達しない場合は、他の日程に変更をお願いすることがございます。
     あらかじめご了承ください。
     キャンセルの場合は、以下の通りキャンセル料が掛かります。
        2日前以後 講習料の50%   当日 講習料の80%
     お子様とご一緒のご参加は出来ません。

    皆さまのご参加をお待ちしています~。   

  • by wilton_m | 2014-04-03 10:15 | お知らせ

    長野県松本市にあるケーキスタジオシュクルの運営するウィルトン公認クラス(ケーキデコレーション)のブログです。


    by wilton_m