お花の絞り

今週のアップが遅れてすみませんー。
月曜日のクラスの後、無謀にも台風が近づく中、午後のバスで東京に行きました。
目的は、年に一度の洋菓子業界最大のイベント、ジャパンケーキショーです。
何をさておき、洋菓子やっていたらこれには行かなくちゃ！なのよー。
うちの生徒ちゃんたちも３名、出品しました。
その様子はまた、追ってシュクルの方のブログでご報告いたしますね～。

往きは中央道が事故渋滞のため、１時間半の遅延。
翌日は朝から、台風26号の影響でJRが転見合わせで、ホテルのチェックアウトを延長して、運転再開を待ちました。
いやー、台風の中なんかに、出かけるものではありません。
でも、ここしか行かれる日がなかったんだもん。
台風が搬入出日のどちらにも影響なかったことは、せめてもの救いです。
この日のためにコツコツ作ってきた作品が出せなかったら、ホントに泣いちゃう。
でも今回の台風は、あちこちで大きな被害が出ていて、心の痛むことばかりです。
被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

そんなあたふたした日でしたが、レッスンの方は滞りなくサクサク進みました！


ロイヤルアイシングで、お花を絞るのは初めてです。
ベーシックコースでは、クリームアイシングを使ってお花を作りましたが、このレッスンからは本格的に花びらが複数ある絞りを学んでいきます。
大事なことは、もちろんメソッドのお約束である角度と方向が基本ですが、案外見落としがちなのがネイルの回し方。
ウィルトンメソッドでは、絞り袋を持つ手はあまり動かしません。
利き手の反対の手に持つネイルが、お花を絞る時の陰の立て役者です。
このネイルを、どれだけスムースに安定して回せるかがとても重要です。
生徒さんたちはちゃあんと、おうちでも練習してくださっているらしく、それが見ていてハッキリとわかります。
以前より、確実になめらかにネイルが回ってる！
これが出来ればもう、こっちのものです。（こっちってどっち？(笑)）


そして、こんな可愛いお花がいっぱい♪
５弁花は、綺麗に絞るのはなかなか難しいのですが、初めて絞ったとはとても思えない出来栄え。
つくづくメソッドの偉大さに感心します。。。
私がむかーーーし、シカゴで習ったときは、こんなテンプレートはなかったの。
今や、ウィルトン全世界インストラクター総元締めであるサンディ先生直々のレッスンでしたが、私のネイルに先生が、油性ペンでテンプレートみたいな線を描いてくれました。
でもそれもただ、５等分のラインだけで、今のような口金動線はなかった－。
日々、進化しているんですねぇ。。。

さて、来週はフラワーコース山場のウィルトンローズです。
これはね、ローマは一日にしてならず、なのよ。
シカゴのクラスで私が、「うまく出来なーーーい！　サンディのバラとちがーーーう！」（あちらでは先生に対してもファーストネームで呼ぶので、日本的に言うと呼び捨て(^_^;)）と嘆いていたら、「私はもう20何年もこれをやっているのよ。大丈夫」と励ましてくれたことを思い出します。
私も同じことを言うからね(笑)。
でも練習は、必ず自分の力になって帰ってきます。すばらしいねぇ。