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ご案内

【募集中】ウィルトンメソッドコース 2018年1月スタート!





【募集中】Wilton世界共通・クリスマスカップケーキ! 12/8, 13






◆この記事は、ご案内のためのアーティクルです。最新の記事は、この下にあります◆

長野県松本市で開催している、ウィルトン公認クラスのサイトです。
最大4名までの少人数制で、じっくり学べます。

Wiltonは1929年に、D・M・ウィルトン氏によって設立されました。
自宅で開いた小さなデコレーション教室で作り上げたウィルトンメソッドは、現在世界中に広まり、ウィルトン社の製品が愛用されています。
ウィルトン社は、ケーキデコレーションなど製菓用品のリーディングカンパニーとして、世界中に展開しています。

ご一緒に、ウィルトンのケーキデコレーティングを楽しんでみませんか?

・スタートのご挨拶

・ウィルトンメソッドコースのご案内→ ★ 2016年10月より内容が変更されました。  

・体験クラスのご案内は→

・料金のご案内は ★ 2016年10月より価格が変更されました。


・ウィルトングッズの販売
ウィルトン社の製品を常備しています。
アイシングカラー全15色をはじめてとして、フォンダン、メレンゲパウダー、口金、クッキーカッターなど、ケーキデコレーションに使用する材料、道具類を取りそろえています。
ウィルトンコース受講生以外の方もご購入いただけますが、いらっしゃる場合は必ず、0263-50-3175までお電話くださいますようお願いします。




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by wilton_m | 2017-12-31 22:02 | ご案内
2018年1月から新たにスタートする、ウィルトンメソッドクラスを募集いたします。

今回スタートするクラスは、1日に午前、午後1レッスンずつ、隔週で行います。
1日2レッスンなのでちょっとハードですが、遠方の方も通っていただきやすいと思います。

以前コース4となっていましたガムペーストフラワーのクラスは、2016.10より内容が変更されました。
ガムペーストフラワーとともに、パイピングボーダー、ストリングとケーキデコレーティングに欠かせないテクニックが折り込まれ、ますます充実のカリキュラムになっています。

旧コース4を受講して修了していらっしゃる方も、新しいアドバンスコースのみを受講して頂くことが可能です。
他教室で修了の方も大歓迎です。




アメリカ発祥の楽しいケーキデコレーション。
わずか4ヶ月で、すてきなケーキデコレーションのテクニックが身につきます!

ウィルトンメソッドは、過去85年間に渡り、世界中で500万人以上の人々が楽しく学んできました。
難しそうに見えるデコレーションも、このメソッドに従って学ぶことで驚くほど上達します。
基本的な道具は、レッスンキットに入っていますので、おうちで復習や練習もすぐに出来ます。
たくさん練習して、みんなを驚かせちゃいましょう!

シュクルでのウィルトンクラスは、2時間のレッスン×4回で1コース。
全部で4コースあります。(全16レッスンです。)
4コースすべて修了後は、アメリカのウィルトン本社に All Star-Studentsとして登録され、認定書が発行されます。

また卒業後も、習ったテクニックを維持するために、いろんなイベントクラスが開催されます。
復習と、新たなスキルアップが出来るのも魅力です。


◆2018年1月スタート・隔週水曜日クラス◆

隔週火曜日 10:00-12:00 13:00-15:00  

定員 4名

お申込締切・ 2018.1.8

先着順でお申し込みを受付いたします。
定員になり次第、締め切りいたしますのでご了承ください。
また、受講ご検討の方は、ウエイティングリスト登録ができます。
今回ご都合が合わない場合など、次回募集時には優先的にご案内いたします。
ウエイティングはお申し込みのご予約ではありませんので、お気軽にご登録ください。

*コース1 日程:1/17, 1/31  
*コース2 日程:2/14, 2/28 
*コース3 日程:3/14, 3/28 
*コース4 日程:4/4, 4/18
4/18のみ、スケジュールの都合上、火曜日になっています。ご注意下さい。  

上記の日程で開催予定ですが、ご相談の上、クラス全体での日程変更も可能です。
個別の日程変更は、基本的に出来ません。
(個別補習の場合は、別途変更料が必要になります。)

隔週レッスンのため、ホームワークの都合上、レッスン内容の履修順序を調整いたします。

コースの詳しい内容はこちらからご覧くださいね。→

お申し込みの前に、どんなものか体験してみたいという方は、ぜひクリスマスクラスにご参加ください。

ウィルトンメソッドは、高校生以上の方を対象とさせていただいております。
お子様の同伴は出来ません。
3名様からの開講となります。
ご応募の方が3名に満たない場合は開催を見合わせ、新たな日程で募集をいたします。
上記の点、ご了承ください。

受講料は各コースごとのお支払になっています。
受講料のお支払いはすべて、1ヶ月前に指定口座へのお振込となります。
お問い合わせをいただいた方に、申込書と受講ガイドラインをお送りします。
申込書にサインをいただき、コース1受講料をお振込いただいた時点で、お申し込みが完了いたします。

お申し込み、お問い合わせは、0263-50-3175 または info*kawaiicake.com まで。
(メールアドレスの *印を、@に変えてください。)

たくさんのご参加をお待ちしています~。


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by wilton_m | 2017-11-22 18:20 | お知らせ
ウィルトンの本部はアメリカのシカゴにあります。
私も9月に本部直営のスクールに行ってきました!
そのときの様子は、こちらをご覧くださいね~。

さて、秋のハロウィンに続きクリスマスにも、ウィルトン本部から発信された世界共通レッスンが地球上あちこちで開催されます!
世界中、同じデザインでレッスンするんですよ~! なんかグローバルじゃない?(笑)
シカゴのクラスで一緒だったクラスメイトたちも、同じカップケーキを作っているかなぁ?と思いを馳せながら、シュクルでもこのレッスンイベントに参加します!

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クリスマス向けのデザインは2種類!
どちらもとても可愛いです。
左側が、A.ウッドランドクリッター。森の仲間たちですね。
右側が、B.クリスマスサンタ。サンタのイメージをモチーフにしています。
森の仲間たちは3個、サンタは5個のカップケーキを作ります。

このクラスは、体験クラスも兼ねています。
どちらか1つだけでも、両方のクラスに続きでご参加も大歓迎です!
続きでご参加の場合は、ランチをお持ちくださいね~。

A. ウッドランドクリッター

 日時・A-1  2017.12.8(金) 10:00-12:00

    A-2  2017.12.13(水) 10:00-12:00 日程追加! …残席2

 講習料・3,780円(カップケーキ3個、税込)

B.クリスマスサンタ

 日時・2017.12.8(金) 13:30-15:30

 講習料・4,860円(カップケーキ5個、税込)


定 員・ 各クラス、4名

持ち物・ エプロン、ハンドタオル


カップケーキ3個または5個に、デコレーションの体験をしていただきます。
デコレーションベーシックコースで使用する「クリームアイシング」とWILTONの口金を使用した絞りを体験していただくクラスです。
レッスン後は、コースの内容をご案内いたします。

2名様以上で、クリスマスクラスを行います。
日程が合わない場合は、ご相談くださいね~。
新たな日程で募集をいたしますので、お一人の場合もご遠慮なくご相談ください。

どなたでもご参加いただけます。(ウィルトンコース修了生もOK!)
お子様の同伴はご遠慮ください。
ご予約は先着順にて随時受け付けています。満席の場合はご容赦ください。
人数に達しない場合は、中止の場合もございます。あらかじめご了承ください。

材料等の準備の都合上、3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、前日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

お申し込み、お問い合わせは、info@kawaiicake.com まで、
タイトルに【wiltonクリスマス】と入れてくださいね~。

ウィルトンのテクニックで、楽しいクリスマスのカップケーキを作ってみませんか?
たくさんのご参加をお待ちしています。


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by wilton_m | 2017-11-16 11:36 | お知らせ
7月にスタートしたクラスも、無事に終了し、All-Star Studentの証書も届きました!
遅くなりましたが、コース2以降の作品を一気に掲載しますね~!

このクラスはお二方で進行しました。
アドバンスコースは、以前にコース4を修了した生徒さんが加わって、3人での進行です。

まずはコース2。

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お二人ともバスケットウエーブをサイドにしました。
お好きにお花を絞ってトップに。
デザインは似ていますが、カラーが違うだけでイメージがぐんと変わります。


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こちらはコース3の作品。
フォンダンを使って作るコースです。
どちらもとっても可愛い~。

そしてアドバンスコース。
四角い方はお花をのせないまま持って帰って頂くので、おひとり写真が撮れませんでした。残念!!


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2段ケーキの方は、色も皆さん違って、それぞれとても可愛いです。
季節柄、ハロウィン風デザインも~!

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アドバンスコースは、サイズも手頃なケーキが2台も出来るとあって、とても人気です。
同じサイズのケーキを作ってプレゼントしたいという方も多く、このサイズのダミーもとても良く出ます。
クラス開催の予定で数を予測し、オーダーしておいたダミーが足りなく事態がしばしば。。。(笑)
でもダミーはオーダーすればいいだけですからね~。皆さんにどんどん作って頂く方が嬉しいです。

ウィルトンメソッドコースは、次回は2018年1月スタート予定です。水曜日クラスを予定しています。
また日程等ご案内いたしますので、楽しそうだな~、ケーキデコレーティング、やってみたいな~と思われる方は、どうぞご遠慮なくお問い合わせくださいね。

ご一緒にケーキデコレーティングを楽しみましょう!



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by wilton_m | 2017-11-16 11:12 | クラス
9月に2週間、ウィルトンスクールに行ってきました!
そのときの記事はこちら。

楽しかったあれこれ。
クラスはハードですけれど、そのハードさがまた楽しい(笑)。
今回のウィルトンスクールも、収穫いっぱいでした!

ぜひ、ご覧になって下さいね~!




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by wilton_m | 2017-11-16 10:44 | あれこれ
ブログの更新が滞っております。。。

この間、進行中のクラスは無事にコース終了し、私は先月、アメリカ・シカゴのウィルトンスクールに2週間、行ってきました。
もろもろご報告しなくてはならないのですが、取り急ぎ今日はお知らせを。
Facebookの方では随時アップしていますので、よかったらこちらをご覧くださいね~。

さて、リクエストをいただいて来月から、人気のアドバンスコースを開講いたします!

アドバンスコースの詳細はこちら。



日程・20171124()126() 10:0015:00

講習費・36,720円(税込)

定員・4名 …(残席1)


会場・ケーキスタジオシュクル(松本市今井)


受講していただけるのは、下記の方に限られます。

1.20156月以前に、コース3まで受講の方

  今回、アドバンス受講で、All Star Studentの証書が授与されます。

2.20156月以降、コース3まで受講の方

  今回、アドバンス受講で、All Star Studentの証書が授与されます。

3.20156月以降、コース4まで受講の方

  既に、4-Star Studentの証書が発行されているため、All Starの証書は出ません。

  アドバンスの修了書は出ます。

コース途中で中断の方は、アドバンスコースは受講出来ません。

でもまた、コースを再開していただくこともできますので、ご検討くださいね~。


過去の受講生の方で、私はどれ?! わからないわ!という方は、遠慮なくお問い合わせください。

また、他教室で上記の条件で受講済みの方もご参加いただけます。

修了証のコピーが必要になりますので、ご準備下さいね~。


新規コースの募集は、来年1月スタートを予定しています。

ご興味がおありの方は、公開募集の前にご案内いたしますので、お知らせくださいね~。


アドバンスコースの作品は、プレゼントにも喜ばれますし、ウエディングのレセプションなどにもピッタリのサイズです。

ご参加をお待ちしています。




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by wilton_m | 2017-10-12 09:31 | お知らせ
ウィルトンの本部はアメリカのシカゴにあります。
私も本部直営のスクールに2度行きましたが、ケーキデコレーティングを志す人にとっては夢のような場所。
ヘッドオフィス(本社)は、スクールから車で10分くらいのところにあって、ここはまた別の意味で聖地です。

さて、この秋はそんなウィルトン本部から発信された、世界共通レッスンが地球上あちこちで開催されます!
世界中、同じデザインでレッスンするんですよ~! なんかグローバルじゃない?(笑)
シュクルでも、このレッスンイベントに参加します!


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ほらね、さすがグローバル。
日本人じゃ絶対に思いつかないハロウィンデザイン(笑)。
ウィルトンのこういうところが、私は大好きです。
いい意味で、固定観念を裏切ってくれる。人生何でもアリだよと思えちゃうもん。

ポスター(これね、ポスターなのよ)には、5個のカップケーキが写っていますが、シュクルでは3個のセットでレッスンいたします。

日 時・  A. 2017.10.9(月) 10:00-12:00

     B. 2017.10.9(月) 14:00-16:00


講習費・ 3,780円(カップケーキ3個、税込)


定 員・ 各クラス、4名

持ち物・ エプロン、ハンドタオル



カップケーキ3個に、デコレーションの体験をしていただきます。
デコレーションベーシックコースで使用する「クリームアイシング」とWILTONの口金を使用した絞りを体験していただくクラスです。
レッスン後は、コースの内容をご案内いたします。


2名様以上で、ハロウィンクラスを行います。
日程が合わない場合は、ご相談くださいね~。
新たな日程で募集をいたしますので、お一人の場合もご遠慮なくご相談ください。

どなたでもご参加いただけます。(ウィルトンコース修了生もOK!)
お子様の同伴はご遠慮ください。
ご予約は先着順にて随時受け付けています。満席の場合はご容赦ください。
人数に達しない場合は、中止の場合もございます。あらかじめご了承ください。

材料等の準備の都合上、3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、前日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

お申し込み、お問い合わせは、info@kawaiicake.com まで、
タイトルに【wiltonハロウィン】と入れてくださいね~。

この秋、世界に思いを馳せながら、こわーいモンスターのカップケーキを作ってみませんか?
たくさんのご参加をお待ちしています。






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by wilton_m | 2017-08-14 12:12 | お知らせ

コース、同時進行!

6月~7月にかけては、2クラスが同時進行でした。
なので、いつもはのんびりウィルトンの私もちょっとアワアワ(^_^;)。

さて、新しくスタートしたクラスの作品から行きまーす!

まずはコース1の作品を続けて、とどっと。
レッスン1。
カップケーキがあっと言う間に、こんなに可愛くなるよ~。

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レッスン2は、フクロウのケーキ。
転写の仕方や、基本的な絞りを使ってのデコレーションを学びます。

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レッスン3はいよいよお花絞りが登場。

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そしてレッスン4は、お花を使ってホールケーキ。
ちょっとイレギュラーなデコレーションでした。
ホントはリボンローズと文字のデコレーションです。

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お姉さんクラス(スタート時期の早い組)は、コース3のフォンダンを使ったデコレーションです。

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ホットピンクとブラックの組み合わせが印象的。


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『美女と野獣』のイメージで。
こういうふうに、映画やドレスなんかのイメージを使ってケーキにするのはとても楽しいです。
『美女と野獣』テーマのパーティーなんかにもピッタリですよね。


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葉っぱのガーランドがインパクト大。


続けてコース4(アドバンスコース)です。
コース4は、以前コース3でストップしていた生徒さんもカムバックしてくれました!
途中でストップしていても、また続きを習えるのはウィルトンのいいところ。

アドバンスコースは、2つのケーキを作ります。
なのに、なぜかいつも、ボーダーを絞るスクエアケーキの画像を撮り忘れる。。。。

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すみません。。。作業中の画像しかなかった(T_T)。

しかし!その次の2段ケーキは、ちゃんと撮った!!←威張るな>自分。

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それぞれ素敵ですよね~。
このケーキは、ストリングというケーキのサイドにラインを絞るのを学びます。
ストリングは、私は大好き~。
簡単かというと、そうですねー、きちんと同じプレッシャーで絞れないとうまく行かないのですが、組み合わせによって清楚にも豪華にも出来る。
何より、アイシングの糸を引っ張っているときの緊張感が好きです(笑)。
ウィルトンクラスでのストリングは割合太いので、かなり楽ちんです。
このテクニックを憶えておくと、いろんなケーキデコレーティングの場面で役立ちますよ~。

アドバンスコースは去年からスタートしたので、以前のコース4を修了している方にも受講していただけます。
次回の開催は9月になりますので、ウィルトンコース修了の方でご希望の方は、お問い合わせくださいね。
コースでの作品も、程良いサイズで飾っておくのにピッタリです。
ウエディングなどパーティーのウェルカムケーキにもちょうどいい大きさですよ~。









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by wilton_m | 2017-08-14 11:55 | クラス
2017年6月下旬から新たにスタートする、ウィルトンメソッドクラスを募集いたします。

今回スタートするクラスは、1日に午前、午後1レッスンずつ、隔週で行います。
1日2レッスンなのでちょっとハードですが、遠方の方も通っていただきやすいと思います。

昨年10月より、コース4の内容が変更されました。
ガムペーストフラワーとともに、パイピングボーダー、ストリングとケーキデコレーティングに欠かせないテクニックが折り込まれ、ますます充実のカリキュラムになっています。



アメリカ発祥の楽しいケーキデコレーション。
わずか4ヶ月で、すてきなケーキデコレーションのテクニックが身につきます!

ウィルトンメソッドは、過去85年間に渡り、世界中で500万人以上の人々が楽しく学んできました。
難しそうに見えるデコレーションも、このメソッドに従って学ぶことで驚くほど上達します。
基本的な道具は、レッスンキットに入っていますので、おうちで復習や練習もすぐに出来ます。
たくさん練習して、みんなを驚かせちゃいましょう!

シュクルでのウィルトンクラスは、2時間のレッスン×4回で1コース。
全部で4コースあります。(全16レッスンです。)
4コースすべて修了後は、アメリカのウィルトン本社に All Star-Studentsとして登録され、認定書が発行されます。

また卒業後も、習ったテクニックを維持するために、いろんなイベントクラスが開催されます。
復習と、新たなスキルアップが出来るのも魅力です。


◆2017年6月スタート・隔週火曜日クラス◆

隔週火曜日 10:00-12:00 13:00-15:00  

定員 4名  …残席2

お申し込み締切・ 2017.6.18

先着順でお申し込みを受付いたします。
定員になり次第、締め切りいたしますのでご了承ください。
また、受講ご検討の方は、ウエイティングリスト登録ができます。
今回ご都合が合わない場合など、次回募集時には優先的にご案内いたします。
ウエイティングはお申し込みのご予約ではありませんので、お気軽にご登録ください。

*コース1 日程:6/27, 7/11  
*コース2 日程:7/25, 8/8 
*コース3 日程:8/22, 8/29 
*コース4 日程:9/12, 9/26
コース3のみ、スケジュールの都合上、連続週になっています。ご注意下さい。  

上記の日程で開催予定ですが、ご相談の上、クラス全体での日程変更も可能です。
個別の日程変更は、基本的に出来ません。
隔週レッスンのため、ホームワークの都合上、レッスン内容の履修順序を調整いたします。

コースの詳しい内容はこちらからご覧くださいね。→

ウィルトンメソッドは、高校生以上の方を対象とさせていただいております。
お子様の同伴は出来ません。
3名様からの開講となります。
ご応募の方が3名に満たない場合は開催を見合わせ、新たな日程で募集をいたします。
上記の点、ご了承ください。

受講料は各コースごとのお支払になっています。
受講料のお支払いはすべて、1ヶ月前に指定口座へのお振込となります。
お問い合わせをいただいた方に、申込書と受講ガイドラインをお送りします。
申込書にサインをいただき、コース1受講料をお振込いただいた時点で、お申し込みが完了いたします。

お申し込み、お問い合わせは、0263-50-3175 または info*kawaiicake.com まで。
(メールアドレスの *印を、@に変えてください。)

たくさんのご参加をお待ちしています~。



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by wilton_m | 2017-05-29 23:47 | お知らせ
ウィルトンメソッドのケーキデコレーションに興味をお持ちの方に、カップケーキの体験クラスを開催いたします。

◆カップケーキ体験レッスン◆


カップケーキ3個に、デコレーションの体験をしていただきます。
デコレーションベーシックコースで使用する「クリームアイシング」とWILTONの口金を使用した絞りを体験していただくクラスです。
レッスン後は、コースの内容をご案内いたします。

日時・2017年5月16日(月)10:00~11:30
場所・ケーキスタジオ シュクル (松本市今井)
講習費・3,780円
定員・4名 …残席1
持ち物・ハンドタオル、エプロン


高校生以上で初めて参加される方のみを対象とさせていただいております。
お子様の同伴はご遠慮ください。
ご予約は先着順にて受け付けています。満席の場合はご容赦ください。

お申し込み・お問い合わせは、info★kawaiicake.com まで。
(お手数ですが、★を@に置き換えて下さい。)
タイトルに、【ウィルトン体験レッスン】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。




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by wilton_m | 2017-04-28 11:45 | お知らせ

長野県松本市にあるケーキスタジオシュクルの運営するウィルトン公認クラス(ケーキデコレーション)のブログです。


by wilton_m