ブログの更新が滞っております。。。

この間、進行中のクラスは無事にコース終了し、私は先月、アメリカ・シカゴのウィルトンスクールに2週間、行ってきました。
もろもろご報告しなくてはならないのですが、取り急ぎ今日はお知らせを。
Facebookの方では随時アップしていますので、よかったらこちらをご覧くださいね~。

さて、リクエストをいただいて来月から、人気のアドバンスコースを開講いたします!

アドバンスコースの詳細はこちら。



日程・20171124()126() 10:0015:00

講習費・36,720円(税込)

定員・4名 …(残席1)


会場・ケーキスタジオシュクル(松本市今井)


受講していただけるのは、下記の方に限られます。

1.20156月以前に、コース3まで受講の方

  今回、アドバンス受講で、All Star Studentの証書が授与されます。

2.20156月以降、コース3まで受講の方

  今回、アドバンス受講で、All Star Studentの証書が授与されます。

3.20156月以降、コース4まで受講の方

  既に、4-Star Studentの証書が発行されているため、All Starの証書は出ません。

  アドバンスの修了書は出ます。

コース途中で中断の方は、アドバンスコースは受講出来ません。

でもまた、コースを再開していただくこともできますので、ご検討くださいね~。


過去の受講生の方で、私はどれ?! わからないわ!という方は、遠慮なくお問い合わせください。

また、他教室で上記の条件で受講済みの方もご参加いただけます。

修了証のコピーが必要になりますので、ご準備下さいね~。


新規コースの募集は、来年1月スタートを予定しています。

ご興味がおありの方は、公開募集の前にご案内いたしますので、お知らせくださいね~。


アドバンスコースの作品は、プレゼントにも喜ばれますし、ウエディングのレセプションなどにもピッタリのサイズです。

ご参加をお待ちしています。




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# by wilton_m | 2017-10-12 09:31 | お知らせ
ウィルトンの本部はアメリカのシカゴにあります。
私も本部直営のスクールに2度行きましたが、ケーキデコレーティングを志す人にとっては夢のような場所。
ヘッドオフィス(本社)は、スクールから車で10分くらいのところにあって、ここはまた別の意味で聖地です。

さて、この秋はそんなウィルトン本部から発信された、世界共通レッスンが地球上あちこちで開催されます!
世界中、同じデザインでレッスンするんですよ~! なんかグローバルじゃない?(笑)
シュクルでも、このレッスンイベントに参加します!


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ほらね、さすがグローバル。
日本人じゃ絶対に思いつかないハロウィンデザイン(笑)。
ウィルトンのこういうところが、私は大好きです。
いい意味で、固定観念を裏切ってくれる。人生何でもアリだよと思えちゃうもん。

ポスター(これね、ポスターなのよ)には、5個のカップケーキが写っていますが、シュクルでは3個のセットでレッスンいたします。

日 時・  A. 2017.10.9(月) 10:00-12:00

     B. 2017.10.9(月) 14:00-16:00


講習費・ 3,780円(カップケーキ3個、税込)


定 員・ 各クラス、4名

持ち物・ エプロン、ハンドタオル



カップケーキ3個に、デコレーションの体験をしていただきます。
デコレーションベーシックコースで使用する「クリームアイシング」とWILTONの口金を使用した絞りを体験していただくクラスです。
レッスン後は、コースの内容をご案内いたします。


2名様以上で、ハロウィンクラスを行います。
日程が合わない場合は、ご相談くださいね~。
新たな日程で募集をいたしますので、お一人の場合もご遠慮なくご相談ください。

どなたでもご参加いただけます。(ウィルトンコース修了生もOK!)
お子様の同伴はご遠慮ください。
ご予約は先着順にて随時受け付けています。満席の場合はご容赦ください。
人数に達しない場合は、中止の場合もございます。あらかじめご了承ください。

材料等の準備の都合上、3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、前日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

お申し込み、お問い合わせは、info@kawaiicake.com まで、
タイトルに【wiltonハロウィン】と入れてくださいね~。

この秋、世界に思いを馳せながら、こわーいモンスターのカップケーキを作ってみませんか?
たくさんのご参加をお待ちしています。






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# by wilton_m | 2017-08-14 12:12 | お知らせ

コース、同時進行!

6月~7月にかけては、2クラスが同時進行でした。
なので、いつもはのんびりウィルトンの私もちょっとアワアワ(^_^;)。

さて、新しくスタートしたクラスの作品から行きまーす!

まずはコース1の作品を続けて、とどっと。
レッスン1。
カップケーキがあっと言う間に、こんなに可愛くなるよ~。

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レッスン2は、フクロウのケーキ。
転写の仕方や、基本的な絞りを使ってのデコレーションを学びます。

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レッスン3はいよいよお花絞りが登場。

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そしてレッスン4は、お花を使ってホールケーキ。
ちょっとイレギュラーなデコレーションでした。
ホントはリボンローズと文字のデコレーションです。

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お姉さんクラス(スタート時期の早い組)は、コース3のフォンダンを使ったデコレーションです。

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ホットピンクとブラックの組み合わせが印象的。


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『美女と野獣』のイメージで。
こういうふうに、映画やドレスなんかのイメージを使ってケーキにするのはとても楽しいです。
『美女と野獣』テーマのパーティーなんかにもピッタリですよね。


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葉っぱのガーランドがインパクト大。


続けてコース4(アドバンスコース)です。
コース4は、以前コース3でストップしていた生徒さんもカムバックしてくれました!
途中でストップしていても、また続きを習えるのはウィルトンのいいところ。

アドバンスコースは、2つのケーキを作ります。
なのに、なぜかいつも、ボーダーを絞るスクエアケーキの画像を撮り忘れる。。。。

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すみません。。。作業中の画像しかなかった(T_T)。

しかし!その次の2段ケーキは、ちゃんと撮った!!←威張るな>自分。

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それぞれ素敵ですよね~。
このケーキは、ストリングというケーキのサイドにラインを絞るのを学びます。
ストリングは、私は大好き~。
簡単かというと、そうですねー、きちんと同じプレッシャーで絞れないとうまく行かないのですが、組み合わせによって清楚にも豪華にも出来る。
何より、アイシングの糸を引っ張っているときの緊張感が好きです(笑)。
ウィルトンクラスでのストリングは割合太いので、かなり楽ちんです。
このテクニックを憶えておくと、いろんなケーキデコレーティングの場面で役立ちますよ~。

アドバンスコースは去年からスタートしたので、以前のコース4を修了している方にも受講していただけます。
次回の開催は9月になりますので、ウィルトンコース修了の方でご希望の方は、お問い合わせくださいね。
コースでの作品も、程良いサイズで飾っておくのにピッタリです。
ウエディングなどパーティーのウェルカムケーキにもちょうどいい大きさですよ~。









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# by wilton_m | 2017-08-14 11:55 | クラス
3月末から、新しいクラスがスタートしています。
お友達同士3名でお申し込みのクラス。
お互いのお休みを合わせて、お仕事に無理のないペースで通って下さっています。
現在のところ、コース2まで修了!
全コース修了は、8月の予定です。

まずはコース1の作品から。

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レッスン1のカップケーキ。

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そして、レッスン2のオウルケーキ。

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レッスン3は、ビスケットデコレーション。
お花絞りが出てきますよ〜!

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コース1修了作品です。
リボンローズ、どの色も可愛く絞れていますね〜。

そしてコース2は、お花をどっさり絞ります!
コース2の1回目と2回目の間が、なかなかお休みを取れず、1ヶ月くらい空いてしまいました。
あまり長期間空くと習ったことを忘れてしまわないかなぁ?と、内心心配していたのですが、全くの杞憂でした!
1ヵ月の間にどっさり練習して下さって、皆さんとても上手に仕上がりましたよ〜!

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これから後半に入ります。
ガムペーストを使ったデコレーションが出てきます。
どんな作品が出来るかな? 楽しみ〜!

今月末からスタートする新しいクラスも募集中です。
かわいいケーキデコレーション、ご一緒にいかがでしょう?




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# by wilton_m | 2017-06-09 10:52
2017年6月下旬から新たにスタートする、ウィルトンメソッドクラスを募集いたします。

今回スタートするクラスは、1日に午前、午後1レッスンずつ、隔週で行います。
1日2レッスンなのでちょっとハードですが、遠方の方も通っていただきやすいと思います。

昨年10月より、コース4の内容が変更されました。
ガムペーストフラワーとともに、パイピングボーダー、ストリングとケーキデコレーティングに欠かせないテクニックが折り込まれ、ますます充実のカリキュラムになっています。



アメリカ発祥の楽しいケーキデコレーション。
わずか4ヶ月で、すてきなケーキデコレーションのテクニックが身につきます!

ウィルトンメソッドは、過去85年間に渡り、世界中で500万人以上の人々が楽しく学んできました。
難しそうに見えるデコレーションも、このメソッドに従って学ぶことで驚くほど上達します。
基本的な道具は、レッスンキットに入っていますので、おうちで復習や練習もすぐに出来ます。
たくさん練習して、みんなを驚かせちゃいましょう!

シュクルでのウィルトンクラスは、2時間のレッスン×4回で1コース。
全部で4コースあります。(全16レッスンです。)
4コースすべて修了後は、アメリカのウィルトン本社に All Star-Studentsとして登録され、認定書が発行されます。

また卒業後も、習ったテクニックを維持するために、いろんなイベントクラスが開催されます。
復習と、新たなスキルアップが出来るのも魅力です。


◆2017年6月スタート・隔週火曜日クラス◆

隔週火曜日 10:00-12:00 13:00-15:00  

定員 4名  …残席2

お申し込み締切・ 2017.6.18

先着順でお申し込みを受付いたします。
定員になり次第、締め切りいたしますのでご了承ください。
また、受講ご検討の方は、ウエイティングリスト登録ができます。
今回ご都合が合わない場合など、次回募集時には優先的にご案内いたします。
ウエイティングはお申し込みのご予約ではありませんので、お気軽にご登録ください。

*コース1 日程:6/27, 7/11  
*コース2 日程:7/25, 8/8 
*コース3 日程:8/22, 8/29 
*コース4 日程:9/12, 9/26
コース3のみ、スケジュールの都合上、連続週になっています。ご注意下さい。  

上記の日程で開催予定ですが、ご相談の上、クラス全体での日程変更も可能です。
個別の日程変更は、基本的に出来ません。
隔週レッスンのため、ホームワークの都合上、レッスン内容の履修順序を調整いたします。

コースの詳しい内容はこちらからご覧くださいね。→

ウィルトンメソッドは、高校生以上の方を対象とさせていただいております。
お子様の同伴は出来ません。
3名様からの開講となります。
ご応募の方が3名に満たない場合は開催を見合わせ、新たな日程で募集をいたします。
上記の点、ご了承ください。

受講料は各コースごとのお支払になっています。
受講料のお支払いはすべて、1ヶ月前に指定口座へのお振込となります。
お問い合わせをいただいた方に、申込書と受講ガイドラインをお送りします。
申込書にサインをいただき、コース1受講料をお振込いただいた時点で、お申し込みが完了いたします。

お申し込み、お問い合わせは、0263-50-3175 または info*kawaiicake.com まで。
(メールアドレスの *印を、@に変えてください。)

たくさんのご参加をお待ちしています~。



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# by wilton_m | 2017-05-29 23:47 | お知らせ

長野県松本市にあるケーキスタジオシュクルの運営するウィルトン公認クラス(ケーキデコレーション)のブログです。


by wilton_m